質構儀在食品品質評價中的作用

一.為什么我們需要質構儀
1.質構儀不受認為因素影響，具有客觀性，大大提高了數據的真實性，可靠性和重復性。
2.質構儀能夠對食品的質構做出數據化的描述，對食品的質構進行量化。
3.通過質構儀研究食品原料配方對食品質構的影響，對原料的加入和產品研發有很多幫助。
4.通過質構儀研究食品加工工藝對食品質構的影響，可用于幫助調整食品生產工藝。
5.通過質構儀來測定不同批次產品的質構，對食品生產原料和終產品實施自動質量控制。
6.通過質構儀來對市面上銷售好的產品或者口碑比較好的產品進行質構分析，為我們研究新產品或者改造老產品提供數據支持和理論支持。

日本粘度 、流變 、質構和粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

魚糜彈性儀日本粘度流變 粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

蔬菜水果質構儀日本粘度流變 粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

食品質構儀日本粘度流變 粉體分析專家質構儀食品口感測試儀

食品質構儀日本粘度流變 食感試驗機質構儀食品口感測試儀

炒菜物性測定質構儀日本粘度流變 食感試驗機質構儀

SD-700ⅡDP CR-100 CR-300EX RTC TENSIPRESSERTM　Lite TENSIPRESSERTM　MyBoy2 SYSTEM

● model : CR-300EX-L （測程：300mm / 荷重： 20Kg） 品牌：太陽科學
● model : CR-300EX-S （測程：150mm / 荷重： 20Kg） 品牌：太陽科學
● model : CR-100 （測程：120mm / 荷重： 10Kg） 品牌：太陽科學
● model : RTC-3005D （測程：115mm / 荷重： 5Kg） 品牌：萊歐泰克
● model : RTC-3002D （測程：115mm / 荷重： 2Kg） 品牌：萊歐泰克
● model : TENSIPRESSERTM　Lite （測程：110mm / 荷重： 10Kg） 品牌：竹友電氣
● model : TENSIPRESSERTM　MyBoy2 SYSTEM （測程：110mm / 荷重： 10Kg） 品牌：竹友電氣
● model : SD-700ⅡDP （測程：70mm / 荷重： 2Kg） 品牌：太陽科學